Pressinbjudan: Ostfestivalen 2015 på Nordiska museet 13-15/2

Pressinbjudan:

Ostfestivalen – tre dagar för ostälskare på Nordiska museet 13-15/2 2015

Det pratas, provas, testas, ystas och äts mer ost än någonsin i Sverige. Vi äter nästan 20 kilo ost per person och år samtidigt som en allt större andel är importerade ostar. För att uppmärksamma den goda svenska osten arrangerar Nordiska museet, SP Food and Bioscience och Lantbrukarnas riksförbund för andra gången en ostfestival den 13-15 februari 2015. Tre dagar för ostälskare i alla åldrar!

– Förra gången ställde ett trettiotal ostmakare ut på festivalen. De hade med sig massor av spännande och goda ostar, säger Britt Rahm, SP, initiativtagare till festivalen. Denna gång tar vi ett steg till och fördjupar innehållet för såväl utställare som besökare, vi har flera överraskningar på gång, det känns jätteroligt!

Ostfestivalen äger rum på Nordiska museet på Djurgården i Stockholm den 13-15 februari 2015. Fokus för festivalen ligger på den svenska osten – smaken, mjölken, fäbodkultur, osttillverkning, osthandel, ost i kombination med drycker, bröd och tillbehör, hemmaystning, vad som händer vid lagring och de olika ostfamiljerna. Festivalbesökarna kommer att få ta del av seminarier, tävlingar, demonstrationer, föredrag, försäljning och att rösta fram ”Ostfestivalens godaste ost”. En expertjury delar ut Ostfestivalens Hederspris. Museet är öppet som vanligt och erbjuder bland annat visningar i utställningen Dukade bord och barnaktiviteter i och utanför Lekstugan.

Ostfestivalen vänder sig till museibesökare, ostmakare, ostprovare, kockar, media, osthandlare och ostälskare i alla åldrar.

Festivalprogrammet bifogas i PDF-format och finns även på www.nordiskamuseet.se/ostfestivalen.

Vill du bevaka Ostfestivalen?
Välkommen att anmäla dig så blir du ackrediterad och får en pressbricka och pressmaterial i huvudentrén. Anmälan sker senast 9/2, ange vilken/vilka dagar du vill bevaka och till lotta.wallgren@nordiskamuseet.se. Det finns ett litet antal pressplatser till ostprovningarna i Matsalen (se programmet). Önskar du bevaka en ostprovning meddela även detta samt vilken det gäller i din anmälan!

För mer information, kontakta

Britt Rahm, SP och initiativtagare Ostfestivalen
Tel 076-833 81 04, E-post Britt.Rahm@sp.se

Ia Orre, initiativtagare Ostfestivalen, sommelier och mat- och vinskribent
Tel 0709-88 54 57, E-post ia.orre@hotmail.com

Annika Gooch, projektledare Nordiska museet
Tel 08-519 547 52, 070-565 89 59 E-post annika.gooch@nordiskamuseet.se

Lotta Wallgren, presskontakt för festivalinformation och ackreditering, Nordiska museet
Tel: 08-519 545 17 (även mobil) E-post lotta.wallgren@nordiskamuseet.se

Anders Svensson, kommunikationschef, Nordiska museet
Tel: 08-519 546 05 Mobil: 0733-66 55 23 E-post: anders.svensson@nordiskamuseet.se

Mathistoria på Nordiska museet

Nordiska museet är Sveriges största kulturhistoriska museum och skildrar trender och traditioner i Sverige från 1500-talet fram till idag. Museet är en skattkammare för alla matintresserade. I samlingarna finns uppteckningar om ostberedningens betydelse och fler än tusen historiska ostformar med olika form och mönster från olika delar av Sverige. Några av dessa visas under Ostfestivalen.