Bild -
Tre nya utställningar öppnar på Nordiska museet i höst. Det blir ölbryggning och humleodling i Med smak av humle – odla och brygg, parisiskt 1940-tal i Tore Johnsons gatufotografi och i enlighet med inredningstrender som färgstarkt, mönstrat och hållbart presenteras några av museets finaste målade allmogemöbler i en oväntad och rejält retro färgexplosion.
Det finns ett stort och växande intresse för det lokalproducerade och att göra sin egen mat från grunden – att till exempel odla sin egen humle och att brygga sitt eget öl. Nu visas utställningen Med smak av humle – odla och brygg på Nordiska museet. Samtidigt släpps boken Humle – det gröna guldet på Nordiska museets förlag.
Hur går det till att brygga öl hemma? Hur odlas humle och hur påverkar den ölet? I den här utställningen finns såväl tips för nybörjaren som svar från forskaren, inspiration att själv prova på och möjligheter att fördjupa sina kunskaper inom både odling och brygd.